سرآشپز برایان مالارکی 15 رستوران بسیار موفق در سراسر ایالات متحده ایجاد کرده است، فینالیست براوو بهترین سرآشپز: همه ستاره ها، فصل هفدهم، و میزبان سریال آشپزی با مالارکی، یک مجموعه کلاس آشپزی مجازی است.